Il Gal Madonie sarà presente all’Expo dal 27 luglio al 2 agosto, all’interno del padiglione cluster Bio-Mediterraneo, per raccontare le eccellenze dell’enogastronomia locale e presentare uno stile di vita sano, caratteristico della dieta mediterranea che l’Unesco ha riconosciuto come patrimonio immateriale dell’umanità.
Diversi studi scientifici hanno infatti dimostrato il ruolo importante dell’alimentazione sulla prevenzione di diverse malattie, prime fra tutte alcune forme tumorali. L’elevato consumo di vegetali ed un limitato apporto di proteine di origine animale è così un elemento determinante per una buona salute, fin dalla più tenera età. “Il progetto rientra nelle finalità del Gal Madonie di valorizzare le esperienze di sviluppo e gestione del territorio rurale. L’alimentazione preventiva, che presenta molti punti di contatto con la dieta mediterranea, potrebbe essere volano di sviluppo con significative ricadute di carattere economico, ambientale, sociale e sanitario”, ha detto il presidente del Gal Bartolo Vienna.