La qualità dell’uva siciliana continua a crescere, segno dell’eccellenza raggiunta ormai nell’isola dai viticoltori.
Registra un ottimo bilancio per i vini Doc siciliani, quindi, la vendemmia 2016, anche se le poche precipitazioni dello scorso inverno e della primavera 2016 hanno provocato un calo di produzione. L’estate, invece, senza picchi di calore, ha determinato la qualità delle uve, che hanno raggiunto una maturazione ottimale tale da dare qualità all’uva. «La vendemmia di quest’anno si può definire perfetta», ha detto Laurant-Bernard de la Gatinais, presidente dell’azienda vinicola Rapitalà.