Importante riconoscimento per gli appassionati, i cultori e gli esecutori del cake design isolano.
La palermitana Rita Cannova ha vinto la medaglia d’argento al Cake International di Birmingham, in Inghilterra, importante campionato di “costruttori” di torte artistiche (non sappiamo come altro definire costoro, che realizzano più opere d’arte che dolci). Il manufatto che ha portato sul podio Cannova s’intitola “The moorish head”, la tipica “testa di turco”, non il dolce di Castelbuono, ma il coloratissimo vaso da fiori in ceramica antropomorfo, che talvolta vediamo svettare da terrazzi e balconi siciliani, realizzato dagli artigiani di Caltagirone. La pasticciera l’ha invece “fabbricato” con marzapane, zucchero, uova e tutto quanto serve ad una torta. Una bellissima e, sicuramente, buonissima sorpresa, che ha piazzato la giovane siciliana sul podio.