Castelbuono: ritorna il “Funghi Fest” dal 22 al 24 ottobre 2021, festival enogastronomico delle Madonie

Tutto pronto a Castebuono per l’edizione 2021 del “Funghi Fest”, il festival enogastronomico delle Madonie che quest’anno si svolgerà dal 22 al 24 ottobre nella città dei Ventimiglia.

Il format dell’evento è rimasto simile a quello che così ha ben funzionato negli anni precedenti registrando un notevole successo perchè l’obiettivo è quello di valorizzare le eccellenze siciliane e la promozione del territorio attraverso dei percorsi mirati alla riscoperta del gusto, legato alla dieta mediterranea e al fantastico territorio madonita. Ritorna dunque un appuntamento importante per Castelbuono e per le Madonie dopo circa due anni segnati dalla pandemia da Covid-19 e per tal motivo l’intera manifestazione adotterà i protocolli anti-contagio, disposizioni applicative e misure di prevenzione indicate dal Ministero della Salute e dalla Regione Siciliana, tra le varie misure ad esempio per quanto riguarda la degustazioni, queste si svolgeranno nella modalità take away. Tanto buon cibo dunque ma anche cooking show presentati da chef come Natale Allegra, Davide Bonato, Francesco Piparo, Robbie Pezzuol, Marta Messeri, Tony Lo Coco, Leo Palma e Antonella Di Garbo i quali prepararanno dal vivo le loro ricette a base di funghi abbinate ai migliori vini regionali e soddisferanno ogni curiosità degli ospiti. L’occasione sarà propizia anche per visitare questo meraviglioso borgo medievale che al suo interno contiene diversi tesori, dal celebre Castello dei Ventimiglia alle chiese, fino alla Fontana di Venere Ciprea e quindi anche al Museo Naturalistico Minà Palumbo. Per saperne di più sul programma e su tutte le altre informazioni sull’evento, basta visitare il sito (www.funghifest.it).
Giovanni Azzara