Nell’ambito della 6^ giornata nazionale, si terrà a San Mauro Castelverde, sabato 19 novembre 2022, la “Camminata tra gli olivi”, alla scoperta di tradizioni e di antiche storie, all’ombra di piante secolari e tra i vicoli del borgo madonita. Inizio alle ore 10,00 e conclusione alle ore 14,00. Il programma prevede la visita all’uliveto secolare “San Francesco”, sede dell’Associazione Culturale L’Ulivo Capovolto in Contrada Ogliastro SP 52 km 7,2, accompagnati da Dario Macaione, assaggiatore olio coldiretti Sicilia, sommelier dell’olio e docente dell’olio con la Fondazione Italiana Sommelier. I visitatori saranno guidati in un percorso dove saranno affrontati gli aspetti storici, culturali e sensoriali dell’olivicoltura nazionale e territoriale. A seguire la visita all’ex Feudo Ogliastro sede del più importante sito olivicolo del territorio del ‘900. Ai visitatori verrà offerta una degustazione tecnica alla scoperta dei pregi e difetti dell’olio nuovo prodotto dalle cultivar del territorio: Giarraffa e Crastu. Seguirà un assaggio di pane, olio e biscotti e ai partecipanti sarà donato un ricordo/souvenir della giornata. La visita verrà effettuata con mezzo proprio. Per informazioni e prenotazioni: Tel. 346.8241076 – Email: [email protected].